久しぶりに甘酒を作った。 温度設定が可能なヨーグルトメーカーを使えば簡単にできる。 以前は炊飯器で作っていたが、その間ご飯を炊けないから、困っていたのだ。 甘酒は使用する乾燥糀によって味が変わる。すごーく変わる。きょうの甘酒は少し香ばしい。近…
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