なんかいい感じ。

いろいろある毎日だけど、いい感じ、を見つけていこう。

2020-12-08から1日間の記事一覧

糠床の置場所と12月のトマト

我が家の糠床の置き場所は冷蔵庫内。 漬かるまでに時間がかかるけど、1日や2日ならかき混ぜなくてもいいからテキトーな性格の私にはぴったり。 だけど最近は糠床が冷えすぎて、混ぜるとき指先がキンキンで辛かったので、これじゃあ糠床も発酵が進まずもどか…