なんかいい感じ。

いろいろある毎日だけど、いい感じ、を見つけていこう。

2021-12-30から1日間の記事一覧

生姜を蒸して乾燥させたらこんな量に

元の重さを計ってないけど、だいたい200グラムあるかないかくらいの量をスライスし、蒸して乾燥させたものを粉砕しました。 できた量はほんのちょびっと。 とはいえ、成分が凝縮されているからお茶に入れるのもほんのちょっとでいい。 山椒や七味の匙に半分…