１週間ほど前に初めて干し芋を作った。干して3日目に半生状態で食べたら、まあ美味しいのなんの、私史上一番美味しい干し芋でした。そんなに種類を食べた経験ないけれどね。
嬉しくて楽しくて、昨日からまた作っている。ねっとり系の芋で作りさえすれば、美味しく出来る気がする。
さつま芋を山ほど買ってきて、いーっぱい作りたいが、蒸かした熱々の芋の皮を剥くのがかなり面倒だ。次ぎは皮のまま干してみようかとも思う。
ほったらかしで葉っぱぼうぼうのプランターにも、小さな可愛いムスカリの花が咲きだした。
半径十メートルくらいの世界は、いつも通りの3月だ。
