2020-05-02 塩麹がまだ仕上がらない 食べる 植物 4月中旬に仕込んだ塩麹はまだ完成しない。寒い日が続いたからだろう。ここ二日で気温が上がったせいか、ようやく発酵が進んできてそれらしい香りがしてきたが、まだ数日かかりそう。 きょうはカーテンを洗ったり、またまたさつま芋を干したり、散歩に行ったりしてすごした。 ウインドミルという名前ですって。 色合いがとても私好みのバラ。裏側はもっと濃い色で、蕾は赤みが強くとても惹かれます。 レッドロビンの花も絶賛開花中です。 白い花、赤い新芽、緑の葉に青い空。美しい!