食べた記憶がないぞ、焼きビーフン
生協で買った「ケンミン」冷凍ビーフン。レンチンするだけ。
もしかしたら学校給食で食べたかもしれないけど、記憶にないのだ。自ら求めて食べた記憶もない。初めてか、数十年ぶりの焼きビーフン。ビーフンって、こんなにも美味しいの!?ってちょっと感激してしまった。
野菜も入っている。あっさりした味付けで、2袋は食べられそうだ。
焼きビーフン。
これまでスーパーでも目に入ってこず、友人との会話にも出てこなかったし、テレビの料理番組でも見なかった。ドラマ「おいしい給食」にも登場しないよね。
特別に珍しい食べ物でもないのに、なぜか縁がなかったのだ。こういった食べ物がまだまだあるんだろうなぁ。
って、ここまで書いてあーっ!って思い出した。ずっとむかしに母が入院したとき、病院の夕飯にビーフンが出たのだ。それを見て「何それ?」って訊ねた私に、母は「ビーフン。美味しいで」って言ったのだ。それなのに、その後母とビーフンについて話すことがなかったなんて、なんでだ、焼きビーフン。
しばらくは焼きビーフンのことばかり考えてしまいそうな予感。
近所のスイセンが咲いていた。
可愛いなぁ。