なんかいい感じ。

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2021-04-15から1日間の記事一覧

発酵あんこは失敗したけど、発酵キャベツは成功した

腸に良いと話題の発酵キャベツを作った。 発酵キャベツはキャベツの葉っぱについている乳酸菌を発酵させて作るもの。検索すれば作り方はたくさん出てくる。共通しているのは、 ⚫まな板や包丁、保存容器を消毒して清潔にすること(発酵レシピの基本ですねー) ⚫…