初めて作った切り干し大根はおいしかった

2週間前に干した大根、なにぶん初挑戦なんで、どこまで干すかがわからない。長期間保存する訳じゃないし、もういいだろうと思って炊いてみた。

もうね、美味しいのなんのって！自分で干したからってのもあるけどねー。

市販の切り干し大根と比べて、うんと太い自家製は歯応えがあり、見た目も存在感がありありです。

“The おかず”って感じで立派なメインになりました！

満足～^^